메추리알 장조림 만드는법 만능 양념장 비결 메추리알 장조림 만드는법 알려드리겠습니다. 장조림은 한 번 만들면 오랫동안 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 메추리알만 있으면 빨리 만들 수 있으니 아래 흐름대로 따라와주시기 바랍니다. 메추리알 장조림 외에 소고기장조림 쉽게 하는 법도 알려드릴테니, 해당 내용은 하단 글을 참고해주시기 바랍니다. 필요한 재료 -깐 메추리알 -맛술이나 소주 -설탕 -진간장이나 양조간장 -청양고추(맵게 먹고 싶다면) -통마늘 -후추 -대파 1. 간장 소스 만들기 메추리알 장조림 만드는법 일단 간장 소스를 만들도록 합니다. 소스 만드는 방법은 전혀 어렵지 않고, 이 소스 하나만 잘 기억하면 다른 장조림 만들때도 응용해서 만들 수 있습니다. 간장 소스 만드는 방법은 맛술 2큰술과 진간장 ..