우엉조림 맛있게 하는법 이것 하나면 끝 우엉조림 맛있게 하는법 알려드리겠습니다. 영양가 풍부한 우엉을 활용해서 조림을 해두면 김밥 재료로도 금방 활용할 수 있고 밑반찬으로도 손색이 없습니다. 손질이나 조리는 법 전혀 어렵지 않으니 아래 흐름대로만 따라와주시기 바랍니다. 또한, 이렇게 만들어진 우엉조림과 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 하단 글을 참고해주시기 바랍니다. 필요한 재료 -우엉 -간장 -올리고당 -설탕 -식용유 -참기름 -통깨 1. 우엉 껍질 손질 우엉조림 맛있게 하는법 첫 번째 과정은 우엉 껍질을 손질해주는 과정입니다. 우엉 겉에 흙이 묻어 있다면 흙을 흐르는 물에 씻어서 제거한 뒤 감자껍질 깎는 필러로 슥슥 우엉 껍질을 제거해주면 됩니다. 필러로 하면 간단하게 제거할 수 있으므로 이렇게 ..
