오징어 볶음 맛있게 만드는법 비결 오징어 볶음 맛있게 만드는법 알려드리겠습니다. 집에 냉동해놓은 오징어가 있거나, 볶음 요리를 만들고 싶다면 하단 흐름대로 만들어주시기 바랍니다. 또한, 이렇게 만든 볶음과 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 하단 글을 참고해주시기 바랍니다. 필요한 재료 -오징어 -양파 -파 -청양고추 -와인(없으면 청주도 가능) -양조간장 -고추장 -고춧가루 -참치액젓 -다진마늘 -참기름 1. 오징어 손질하기 오징어 볶음 맛있게 만드는법 첫 번째로 오징어 손질을 하도록 합니다. 오징어 손질할 때는 오징어는 내장도 있고, 눈이 있어 흰색옷을 입고 요리를 할때 잘못하면 먹물이 묻을 수 있으므로 주의해서 손질하도록 합니다. 특히, 내장을 제거한후 칼질 하면 되는데, 미끄러우니 조심해서 칼질 ..
