찜닭 만드는 방법 실패없는 양념장 찜닭 만드는 방법 알려드리겠습니다. 집에서 간편하게 찜닭을 만들거라면 아래 흐름대로만 따라와주면 어렵지 않게 금방 만들 수 있습니다. 필요한 재료 -닭 볶음용 닭(닭 볶음탕 용) -간장 -매실액 -미림 -평강가루 -감자 -양파 -당근 -당면 1. 닭 손질 찜닭 만드는 방법 첫 번째는 닭 손질하는 과정입니다. 닭을 흐르는 물에 깨끗하게 씻도록 합니다. 소쿠리에 넣은 뒤 하나하나 살펴보면서 주변에 붙어있는 지방도 떼도록 합니다. 껍질 밑을 보면 노랗게 지방이 붙어 있는 데 이걸 제거해주면 됩니다. 이런 식으로 꼼꼼하게 손질해주시기 바랍니다. 2. 닭 데치기 두 번째 과정은 닭을 데치는 과정입니다. 이왕이면 잡내 없이 깨끗하게 먹고 싶다면 닭을 한 번 데치고 찜닭을 만들 것을..
